Bhuaigh fíonchaora Lydia grá na bhfíonghort as a mblas uathúil, a bhfás éasca agus a gcúram agus a n-solúbthacht úsáide. Úsáidtear an éagsúlacht fíonchaor seo chun fíon den scoth a dhéanamh le blas fíorálainn, sú úr, brúite agus compotes bruite agus subh. Agus seachas Lydia, is féidir fíon a fháil ó chineálacha den scoth - Chardonnay agus Cabernet Sauvignon.
Tuairisc agus tréithe an éagsúlacht fíonchaor Lydia
Tosaímid le tuairisc ar an speiceas. Bhí an éagsúlacht seo le feiceáil a bhuíochas d’iarrachtaí póraitheoirí a rinne grafadh ar an éagsúlacht Vitis Vinifera atá frithsheasmhach in aghaidh galair fhungacha ar fhíonchaor fiáin Vitis labrusca. Mar thoradh air sin, bhí éagsúlacht nua fíonchaor le feiceáil, a raibh tóir air láithreach san Eoraip, Transcaucasia.
Tá fíonchaora frithsheasmhach in aghaidh teochtaí chomh híseal le -20 céim agus tá imdhíonacht láidir acu ó ghalair fungasacha. Tagraíonn sé do chineálacha lár an tséasúir. Is é an tréimhse aibithe torthaí ná 155-158 lá. Tá an tor ag fás go dlúth, tá an fíniúna donn éadrom. Tá na duilleoga glas, beagán tuaslagtha, clúdaithe le solas a bhraitheann síos ar an taobh eile. Tá 82% torthúla torthúla ag an tor, ag tabhairt 2 scuaba an ceann. Scuaba beaga aibí, meáchan gach scuab 100-110 gram.
Tá cruth an scuab sorcóireach, tá an dlús scaoilte. Tá na caora dath bándearg-corcra, tá cruth ubhchruthach orthu. Tá meáchan 3 go 4 gram ag gach caora. Tá tréith cumhra iontach ag na caora den éagsúlacht seo. Bíonn blas milis ag na caora le blas sútha talún. Tá an craiceann daingean. Tá siúcra 18-19% ann.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Is iad buntáistí an éagsúlacht seo:
- toradh ard - 120 cent in aghaidh an heicteáir;
- féin-pailniú;
- díolúine ard ó ghalair;
- maoin friotaíocht sioc;
- tá caora frithsheasmhach in aghaidh taise ard;
- iniompartha
- sochar do chorp an duine.
I measc na míbhuntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht tá:
- easpa díolúine i gcoinne damáiste ó phylloxera;
- ag cion íseal iarainn san ithir, forbraíonn clóróis;
- éilíonn chasáil agus pinching;
- i gcás fómhair anabaí, seans maith go lomfar é
- dochar don chorp mar gheall ar fhíon a ullmhú go míchuí.
I dtíortha Eorpacha, tá cosc ar tháirgeadh fíona ón éagsúlacht seo. Mura leantar an próiseas coipeadh, astaíonn na torthaí substaintí díobhálacha, a bhforbraíonn scléaróis iolrach faoina thionchar!
Gnéithe atá ag fás
Ba chóir go mbeadh an áit chun an éagsúlacht fíonchaor seo a fhás ar an taobh grianmhar, soilsithe go cothrom ag gathanna ó gach treo. Caithfear an fíonghort a chosaint ón ngaoth, toisc go bhfuil ceangail na gcaora ar an scuab lag agus go bhféadann gaoth láidir gaoithe caora níos aibí a chroitheadh. Ba chóir go mbeadh an ithir le haghaidh fáis go maith don aer agus don taise. Mar sin féin, caithfidh screamhuisce a bheith 1.5 méadar ar a laghad ó dhromchla na hithreach. Fásann go maith ar ithreacha chernozem agus loamy.
Is féidir plandáil a dhéanamh san earrach agus san fhómhar. Is fearr an fhómhar, ós rud é go bhfuil an rogha ábhar plandála san fhómhar níos fairsinge, áfach, tá síológa níos leochailí le linn an gheimhridh. Ligfidh plandáil an earraigh do na síológa fás níos láidre agus neart a fháil don gheimhreadh.
Caithfear claiseanna chun fíonchaora a phlandáil a ullmhú roimh ré, ós rud é go gcaithfidh siad seasamh ar feadh roinnt seachtainí. Má tá an phlandáil san earrach, ansin is féidir na claiseanna a ullmhú sa titim. Is gá poll a thochailt le trastomhas 90 cm agus doimhneacht 90 cm. Roghnaigh ithir ón bpoll agus cré leathnaithe a dhoirteadh ar an mbun, ag cruthú ciseal draenála. Chun an ithir le haghaidh fíonchaora a fheabhsú, ní mór duit cur leis:
- gaineamh abhann sifted (más gá);
- humus;
- fuinseog;
- potaisiam;
- fosfar;
- iarann.
Measc na comhpháirteanna go léir go maith leis an talamh, doirt isteach sna poill iad agus fág go dtí an t-earrach iad. Faoin am a phlandáiltear, beidh am ag an ithir socrú go maith.
Tá an síológ curtha san ithir suas go dtí an coiléar fréimhe. Ba chóir go bhfanfadh sé ar an dromchla. Tá an talamh trampled go cúramach síos, uisce go maith agus mulched. Oibríonn snáthaidí tuí, min sáibh nó péine go maith le haghaidh móta.
Tá gá le huisciú go minic le linn na chéad mhíonna. Is breá le Lydia an taise, ach níor chóir go mbeadh sí marbhánta. Tar éis uisce a dhéanamh, is gá an ithir a scaoileadh go maith.
Cúram fíonchaor
Is é ceann de na gníomhaíochtaí chun aire a thabhairt do fhíonchaora. Is éard atá sa nós imeachta seo ná an chuid uachtarach de na shoots a bhaint suas go dtí 30 cm, agus 6-8 duilleoga neamhfhorbartha a bheith orthu fós. Teastaíonn bonn airgid le haghaidh:
- treá maith solais agus aeir chuig na toir a chinntiú, agus ar an gcaoi sin an baol galair a laghdú;
- cothaithigh a athdháileadh ó shoots go torthaí;
- luasghéarú fíniúnacha agus caora;
- an toradh a mhéadú;
- fás shoots óga a chur ar fionraí.
Maidir leis an éagsúlacht Lydia, is é Lúnasa an tréimhse is fearr le haghaidh minting.
Tá sé tábhachtach go mbeadh próiseas nádúrtha moillithe fáis sna putóga ag am a mbreacadh sa tor.
Earráidí i minting
Na botúin is coitianta i minting:
- Mar thoradh ar ruaig, a dhéantar roimh an am, ag céim na forbartha lámhach, tá dáileadh mícheart cothaithigh ann. Tosaíonn shoots nua le feiceáil nach mór a bhriseadh síos, mar méadóidh sé seo an t-ualach ar an tor. Sa chás seo, ní neartófar an fíniúna go leordhóthanach, rud a rachaidh i bhfeidhm go diúltach ar gheimhreadh an phlanda.
Toradh diúltach eile a bhaineann le mintiú luath is ea múscailt bachlóga torthaí a chaomhnaítear go dtí an chéad fhómhar eile. In ionad ullmhú don gheimhreadh, tosaíonn siad ag bláthú.
- Ní bheidh aon éifeacht ag an ruaig a dhéanfar níos déanaí ná an t-am riachtanach, ós rud é go rachaidh an tor i ngleic leis an tasc cothaithigh a athdháileadh faoin am seo leis féin, ag stopadh an phróisis chun bróga nua a aibiú.
- Chasáil neamhiomlán nuair nár baineadh 30 cm d’fhíniúnacha agus de dhuilleoga mar thoradh air seo leanann na duilleoga orthu ag forbairt agus ag glacadh cothaithigh.
Modhanna atáirgthe
Is é an modh plandála is éasca agus is coitianta ná síológa a phlandáil. Mar sin féin, má tá stoc de shean tor, is fearr vacsaíniú a dhéanamh. Chun vacsaíniú a dhéanamh, ní mór duit gearradh a ullmhú i dtosach trí é a ghearradh amach as tor den éagsúlacht seo, agus 3 shúil a fhágáil air.
Go dtí an t-earrach, coimeádtar an gas sa ghaineamh. Níor chóir go mbeadh an teocht ag an suíomh stórála níos mó ná +12 céim. Sula ndéantar grafadh, is gá an chuid íochtarach den ghearradh a ghearradh amach. Caithfear an chuid uachtarach a shéalú le paraifín ionas go gcaillfidh an gas níos lú taise agus go mbeidh sé níos éasca athruithe aimsire a sheasamh. Ní mór an chuid íochtarach a bheith sáithithe i spreagthóir fáis fréimhe.
Ullmhaítear an stoc tríd an sean tor a bhaint, gan ach stumpa gearr 5-8 cm a fhágáil.
Ní féidir leat an stoc a scoilt ach amháin tar éis an láithreán gearrtha a ghlanadh agus an smionagar go léir a bhaint. Déantar incision sa lár, agus cuirtear an gearradh isteach sa sliotán leis an gcuid gearrtha. Tá an gas clampáilte ag an stoc. Caithfear an láithreán vacsaínithe a theannadh le hábhar, a dhianscaoilfidh i gceann bliana. Chun an taise a choinneáil níos faide, is gá an suíomh graft a chóta le cré agus é a uisce go flúirseach. Déan an ithir a thochailt agus a mhúchadh.
Galair agus lotnaidí
Tá fíonchaora Lydia seans maith ar ghalair den sórt sin:
- anthracóis - galar fungach a léirítear trí chuma spotaí dubha ar na duilleoga, na fíniúnacha, na putóga. Scriosann an galar seo an fíniúna. Tarlaíonn ionfhabhtú trí ithir agus síolta. Chun críocha coiscthe, baintear agus déantar limistéir a ndearnadh damáiste dóibh a dhó. Déileáiltear leis an bhfíniúna le leacht Bordeaux;
- lobhadh liath - galar fungach a théann i bhfeidhm ar an bhfíniúna iomlán. Tarlaíonn sé mar gheall ar dhroch-rochtain aeir le linn an phlandála a thiús, nó le taise flúirseach. Nuair a bhíonn sé ionfhabhtaithe, moltar an tor a chóireáil le Ronilan.
I measc lotnaidí an chineáil Lydia tá:
- mite damhán alla - déanann sé dochar don duilliúr agus bíonn sé ina chúis le titim. Moltar toir agus ithir a spraeáil le DNOC;
- rolla duille - bolb a itheann torthaí agus duilleoga, a lobhadh na torthaí dá bharr in aimsir fhliuch. Má aimsítear é, déileálfar leis an druga "DNOC" leis an ithir agus na toir;
- phylloxera - feithid a ionfhabhtaíonn fréamh an phlanda, agus uaireanta na duilleoga. Chun an fheithid seo a chomhrac, is gá cóireáil le Confidora. Clúdaigh an ithir timpeall na toir le gaineamh mín.
Tá an-tóir ar éagsúlacht fíonchaor Lydia i ndeisceart na hÚcráine, sa Rúis agus sa Mholdóiv. Bhí grá aige dá simplíocht i gcúram, blas den scoth agus cuma álainn maisiúil. Déan iarracht an éagsúlacht seo a fhás ar do shuíomh, agus cuirfear fíon den scoth, compótaí blasta, sú agus subh ar fáil duit. Is féidir leat aíonna a chóireáil freisin le dornán cumhra fíonchaora úra.