Tá mil fhiáin ar cheann de na cineálacha is annamh den táirge beacha seo. Ní tháirgeann ach beacha fiáine é. A bpríomhóga - Bashkiria agus roinnt áiteanna sna Carpathians, na Sléibhte Ural. Go minic tugtar mil borte ar a leithéid de mil - an áit a socraíonn beacha a neadacha (log, stumpa).
Sula dtéann tú ag caint faoi mil, is gá beagán a insint faoi leithris - beacha fiáine.
Tá siad difriúil ó na cinn intíre ina seasmhacht, a gcumas teocht íseal a sheasamh. Tá dath aisteach dorcha liath orthu agus tá cónaí orthu i dteaghlaigh na mílte. Déantar idirdhealú orthu mar gheall ar a n-ionsaitheacht, agus tá sé seo intuigthe go leor, mar ní chruthaíonn aon duine “dálaí cheaptha teasa” dóibh. Le maireachtáil, caithfidh na beacha seo a gceart chun a bheith ann a chosaint níos géire.
Go minic a gcuid scriosann neadacha ainmhithe fiáinechun féasta a dhéanamh ar mil - an táirge is cothaitheach de nádúr maighdean. Ach ní amháin na hainmhithe a rinne an troid a scriosadh. Ar feadh i bhfad, rinne daoine ciapadh ar oibrithe foraoise agus sléibhe freisin. Chiallaigh a leithéid de choincheap mar choinneáil beacha cuardach a dhéanamh ar neadacha beacha agus mil a bhaint astu. Ar ndóigh, scriosadh na taobhanna. Bhí ar na beacha tosú arís.
Le himeacht aimsire, thosaigh daoine ag déanamh boird d’fhonn an próiseas coilínithe ag beacha fiáine in áit ar leith a rialú. Tarlaíonn sé seo de ghnáth an bhliain dár gcionn tar éis nead saorga den sórt sin a shuiteáil.
Ina theannta sin, i limistéar creagach le suíomh deacair a bhaint amach, marcálann sealgairí meala roimh ré na háiteanna ina dtéann beacha ag snámh, coinníollacha fabhracha breise a chruthú chun an nead a chruthú agus a leathnú.
I mil fhiáin, níl aon íonacht ar leith ag an bplanda meala.
Is annamh a bhíonn mil fhiáin sa nádúr. Le forbairt na sibhialtachta agus uirbithe na sochaí, tá gnáthóg na mbeach fiáin ag cúngú. Dá bhrí sin, má thagann ceannaitheoir trasna greamáin ar phróca Mil Fiáin ar phraghas réasúnta, ar chuntar margaidh i gcathracha móra, tá dóchúlacht ard ann gur bréige é. Déan idirdhealú idir mil bórón nádúrtha i mblas, dath, cumhra agus ardphraghas.
Blas agus dath na meala fiáine
Tá mil fhiáin an-aramatach, tá blas taitneamhach saibhir aici, beagán toirtín. Tá sé seo mar gheall ar a chomhdhéanamh agus ar an bhfíric go baintear an éagsúlacht seo uair sa bhliain - i mí Lúnasa... Is é sin, tá am ag an mil seasamh, galú an iomarca taise uaidh.
Tá dath dorcha donn air. I gcuma an-álainn. Trí chomhsheasmhacht - tiubh, slaodach.
Comhábhair: vitimíní agus mianraí
De réir comhdhéanamh tá mil fiáin sáithithe le riandúile agus substaintí atá gníomhach go bitheolaíochagus, is iad na príomhchinn:
- Mangainéis;
- Fluairín;
- Cailciam;
- Iarann;
- Copar;
- Sinc;
- Iaidín.
Tá aigéad ascorbach (vitimín C), vitimíní B, vitimín K agus E, agus eile sa chomhdhéanamh.
Tá na táirgí beacha seo a leanas sa mil ar bord:
- Nimh bheacha;
- Pailin;
- Ál drone;
- Céir;
- Zabrus;
- Glóthach beacha;
- Perga.
Ar an mbealach seo, mil fiáin - tiúchan microelementc, substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch, einsímí, fruchtós, glúcós, siúcrós, cuimsiú táirgí beacha.
Gnéithe tairbhiúla
Tá airíonna frith-athlastacha, antitumor, diuretic agus choleretic, antitumor ag mil fhiáin mar gheall ar phhailin a bheith sa chomhdhéanamh. Is frithocsaídeoir iontach é. Níl na hairíonna úsáideacha seo teoranta do.
Cuidíonn comhdhéanamh an chineáil seo sa troid i gcoinne miocróib dhochracha, díolúine an choirp a fheabhsú. Tá éifeacht tonach agus aisiríoch ag mil ar an gcorp, go háirithe tar éis aclaíocht mheabhrach agus choirp. An táirge seo tá éifeacht tairbhiúil aige ar an néarchóras, tugann sé éifeacht maolaithe.
Ní irritate mil fiáin an conradh díleá. Moltar sa tréimhse iar-oibriúcháin, mar gheall air, a bhuíochas leis, déantar fórsaí an choirp a athshlánú go tapa.
an bhfuil sé feabhsaíonn goile... Chun na próisis díleá a ghníomhachtú, ídítear an éagsúlacht seo ar maidin ar bholg folamh le gloine uisce.
Ós rud é go bhfuil glóthach ríoga i mil bead, nuair a ídítear í feabhsaíonn cúrsa na bpróiseas meitibileach sa chorp.
Mar gheall ar a géire, ní úsáideann an tionscal milseogra é.
Contraindications agus dochar
Mil fhiáin ní mholtar é do leanaí faoi bhun dhá bhliain d’aois agus dóibh siúd atá ailléirgeach le táirgí beacha. Seachas sin, b’fhéidir go bhfaighidh tú turraing anaifiolachtach agus ionsaí asma. Ba chóir a úsáid go cúramach i mná torracha agus daoine le diaibéiteas.
Maidir le planda meala
Is iad na plandaí meala de mil fiáin luibheanna, toir fiáine, crainn: thyme; phacelia, sceach gheal, angelica, saoi, luibh sailí, mint, rós fiáin, acacia, droichead dubh agus eile.
Bíonn plandaí faoi bhláth ag amanna éagsúla, ach tá an tréimhse bailiúcháin teoranta go leor fós, agus mar sin bailíonn beacha fiáine pailin in aon aimsir.
Coinníollacha stórála
Teocht stórála molta - ó 5 go 7 gcéim le móide. Má ardaíonn tú an teocht os cionn 40 céim Celsius, nó má íslíonn tú í faoi bhun 30 céim faoi bhun nialas, beidh tionchar diúltach aige seo ar airíonna tairbhiúla an táirge seo. Faoi seach, ná teas mil ná é a stóráil sa chuisneoirt.
Ní gá é a choinneáil faoi sholas díreach nó díreach solas. Is fearr earraí gloine le haghaidh stórála fadtéarmach ná miotail nó plaisteach.
Trí thacaíocht a thabhairt taise aeir os cionn 60%, ní gá a bheith buartha go n-ionsóidh mil taise ón gcomhshaol.
Cad iad na príomh-ghalair a dhéileálann sé?
Mil fhiáin cuidíonn sé le scoilteacha a leigheas, cystitis, galar bputóg, tachycardia. I gcás galair an chonair riospráide (bronchitis), géarmhíochaine riospráide (fliú), siní tosaigh agus nasal (sinusitis, riníteas), le haghaidh tinneas cinn, moltar an táirge seo a úsáid.
Tá an éagsúlacht seo úsáideach le haghaidh gastritis, othraisx, galair eile an chonair gastrointestinal, chomh maith le meitibileacht sa chorp a normalú.
Moltar ithe le haghaidh anemia agus atherosclerosis. Mar chomhbhrúiteoir nó i bhfoirm intuaslagtha, úsáidtear titeann le haghaidh galair súl. Cuidíonn sé go leor freisin le haghaidh galair chomhpháirteacha.
Úsáidtear mil fhiáin chun críocha próifiolacsacha agus i gcomhcheangal le cógais chun an éifeacht dhearfach a fheabhsú. Mar gheall ar a chomhdhéanamh uathúil meastar go ceart é mar cheann de na cineálacha meala is mó a bhfuil tóir air... Is é an t-aon míbhuntáiste atá aige ná méideanna beaga táirgeachta. Dá réir sin an costas ard. Ach beidh úinéirí an táirge nádúrtha seo in ann taithí iomlán a fháil ar na buntáistí a bhaineann le mil fhiáin.