Ar dtús, ní raibh pónairí asparagus forleathan i gceapacha gairdín amaitéaracha. Ach tá sé go hiomlán in vain. Le himeacht aimsire, thuig daoine go bhféadfadh na pods íogair den éagsúlacht seo níos mó úsáide a bhaint as cócaireacht ná cineálacha simplí. Cé go bhfuil a thorthaí níos aibí níos déine, ar an láimh eile níl ballaí pár agus snáithíní crua i pods... Sin é an fáth gur féidir an pod iomlán a ithe.
Tuairisc agus tréithe pónairí asparagus
Tá ainm asparagus ar na pónairí seo, rud a mheabhraíonn pods réamhdhéanta i mblas. Ach maidir le caidreamh bitheolaíoch, tá pónairí asparagus an-chosúil le pónairí coitianta. Is é an príomhdhifríocht atá acu ná easpa snáithíní agus scannán soladach taobh istigh. Go seachtrach, is féidir iad a idirdhealú le cruth na pods. I gcineálacha asparagus, tá cruth níos cúinge agus níos faide acu. Cuimsíonn cineálacha asparagus speiceas ar leithligh ar a dtugtar Vigna.
Sa cheantar thuaidh, saothraítear pischineálaigh trí síológa. Sa deisceart, ar a mhalairt, is féidir leat dhá fhás a fhás, agus uaireanta fiú trí fhómhar in aghaidh an tséasúir.
Tá trí phríomhchineál pónairí asparagus ann:
- tor;
- leath-churach;
- chatach.
Tá scáth na pods difriúil ó cultivar freisin:
- glas;
- buí;
- Violet;
- dearg.
Tá siad caol i gcruth, ach fada.
Féadfaidh bláthanna a bheith difriúil óna chéile i gcineálacha éagsúla. Uaireanta úsáidtear iad fiú chun críocha maisiúcháin. Go leor leor, tá an chuid is mó de na cineálacha fulangach ar scáth agus is féidir iad a fhás fiú ar an taobh thuaidh den phlota sa pháirc oscailte.
Tír dhúchais agus réigiúin fáis
Is é Meiriceá Theas agus Meiriceá Láir baile dúchais na pónairí asparagus. Ó am ársa, tá eolas ag áitritheoirí na réigiún seo ar airíonna míorúilteacha pónairí asparagus. D'úsáid fiú na Rómhánaigh an planda seo chun críocha cosmaideacha. Tháinig an planda seo chun na hEorpa sa 16ú haois. Sa Rúis, úsáideadh é ar dtús chun gairdíní agus leapacha bláthanna a mhaisiú. Thosaigh siad ag ithe é ach tar éis cúpla céad bliain.
Sa lá atá inniu ann, saothraítear pónairí asparagus beagnach i ngach áit. Tá feidhm ag a airíonna tairbhiúla agus a blas ní amháin sa chócaireacht, ach sa chosmaideolaíocht agus in earnálacha eile den gheilleagar náisiúnta freisin.
Na cineálacha is coitianta
Tá líon mór cineálacha ag pónairí asparagus cheana féin. Tá cuid acu ina bhfabhar mór le garraíodóirí baile. Ina measc seo tá:
- Turk;
- craein;
- tenderness;
- maiden sneachta;
- rí ola.
Turk
Is minic a úsáidtear an chéad cheann chun críocha maisiúcháin. Sroicheann fad a lashes 3 mhéadar. Baintear maisiúchán amach toisc go gclúdaíonn an duilliúr an gas an-dlúth. Chomh maith leis an áilleacht ar an suíomh, is féidir leat taitneamh a bhaint as torthaí blasta freisin. Sroicheann fad an pod 20 ceintiméadar. Is féidir a dath a bheith glas agus bándearg. Tá an toradh maith go leor.
Craein
Baineann sé leis na cineálacha luatha agus bíonn blas an-mhaith air asparagus. Tá toir bean glasraí sách beag, tá airde na lasracha thart ar leath mhéadar. Tá síolta glas. Tá an toradh ard.
Rí ola
Éagsúlacht luath eile a bhfuil an-tóir air ná an Rí Ime. Tá an tor an-dhlúth, níos lú ná leath mhéadar ar airde. Tá sé an-fhrithsheasmhach in aghaidh galair agus lotnaidí, ní gá uisciú rialta a dhéanamh air, agus glacann sé triomach go maith. Tá dath buí ar na pónairí, tá an pod thart ar 25 ceintiméadar ar fhad. Blas den scoth, toradh ard.
Teicneolaíocht agus scéim chun síolta glasraí a phlandáil i dtalamh oscailte
Conas an barr pischineálaigh seo a phlandáil i gceart i do theach tuaithe? Is planda sách teirmeafilic iad pónairí, ní fhulaingíonn siad sioc. Nuair a thiteann an teocht go +10 céim, stopann an gléasra ag fás, agus fiú amháin leis an sioc is lú faigheann sé bás. Le haghaidh plandála, ní mór duit iarracht a dhéanamh ithir scaoilte, draenáilte go maith a roghnú. Is féidir leasacháin orgánacha a chur i bhfeidhm roimh ré.
Má tá an ithir ar an láithreán bocht torthúil, ghainmheach, cuirtear leasacháin nítrigine i bhfeidhm san earrach (mar shampla, níotráit amóiniam 20-30 g / m2).
Tá córas fréimhe an-fhorbartha ag pónairí, agus mar sin glacann siad triomach go maith. Ach mura mbíonn báisteach fada ann, tá gá le huisciú fós. Ach ní fhulaingíonn an gléasra taise iomarcach.
Ba chóir pónairí a phlandáil in aon áit amháin, ós rud é go dtugann a gcóras fréimhe cuid mhór nítrigine isteach san ithir. Is fearr an barr seo a phlandáil sna háiteanna inar fhás prátaí, cabáiste nó cucumbers roimhe seo.
Is féidir síolta a chur tirim nó iad a sáithithe i dtuaslagán spreagthach fáis. Ní gá duit spreagthóirí ceimiceacha a cheannach. Beidh mil, fuinseog, humus agus aoileach oiriúnach go leor. Déantar cur ag doimhneacht mheán (thart ar 3-4 cm). Má tá an phlandáil domhain, ansin beidh ar na síológa fanacht ar feadh tréimhse an-fhada, agus lagófar a gcóras fréimhe. Cuirtear an síol sa ghairdín de réir na scéime seo a leanas: ba chóir go mbeadh an fad idir na sraitheanna 40-50 cm, agus idir na poill - 20-30 cm.
Cúram iarphlandaí agus plandaí ag fás sa ghairdín
Tar éis an bean asparagus sprouted, is éard atá i gceist le cúram a thabhairt dó uisce, scaoileadh agus fiailí, toirchiú agus rialú lotnaidí.
Má tá bagairt ann ó sioc oíche tar éis a phlandála, ansin ba chóir an cur a chumhdach le scannán nó le hábhar speisialta. Mí tar éis teacht chun cinn síológa, ní mór duit an chéad bheathú a dhéanamh le leasacháin nítrigine. Tá an nós imeachta seo tábhachtach go háirithe i aimsir thirim. Mura bhfuil go leor ábhar orgánach san ithir, is féidir leasacháin chasta a chur i bhfeidhm freisin.
Le linn thréimhse an ubhagáin pod, beidh sé oiriúnach toirchiú le leasacháin photaisiam-fosfar. Maidir le pónairí a dhreapadh, moltar tacaí a thógáil. Má tá bláthanna áille ag an éagsúlacht a roghnaigh tú, ansin is féidir leat é a úsáid mar cheann maisiúil.
Nuair a bhíonn na leapacha á meá, ní féidir an féar a chaitheamh amach, ach a úsáid mar móta. Níos déanaí, féadann sé leasachán maith a dhéanamh, ós rud é go bhfreagraíonn pónairí go maith d’orgánaigh.
Barraí a bhailiú agus a stóráil i gceart
Is gnách go ndéantar pónairí asparagus a fhómhar gan a bheith níos aibí. Sin é an fáth go bhfuil sé an-tábhachtach gan nóiméad an bhailithe a chailleadh. Is fearr é seo a dhéanamh cúpla seachtain tar éis an ubhagán a bheith le feiceáil. Is le linn na tréimhse seo is mó atá an soláthar cothaithigh, tá na pods bog agus blasta, agus tá na gráin beag. Nuair a bhaintear na pods, tosaíonn an gléasra tonn nua bláthanna agus leanann sé ag socrú na pods. Ligeann an teicníc fómhair seo duit fómhar go dtí an sioc.
Níor chóir pónairí a ithe amh riamh, mar tá substaint thocsaineach iontu. Féadfaidh sé meisce trom a dhéanamh ar an gcorp. Sin é an fáth, fiú nuair a chuirtear le sailéid úra é, moltar é a fhiuchadh.
De ghnáth, déantar an barr a lománaíodh a ithe úr agus stánaithe, reoite. Is féidir na pods bailithe a stóráil in áit fhionnuar dhorcha ar feadh tamaill ghearr. Tar éis seachtaine, áfach, tosóidh siad ag garbh agus ag cailliúint a gcáilíochtaí tráchtála. Sin é an fáth go bhfuil sé níos fearr reoiteoirí a úsáid le haghaidh stórála ar feadh tréimhse níos faide.
Déantar pónairí asparagus a luacháil ní amháin mar chomhpháirt de miasa cócaireachta, ach mar phlanda ornáideach freisin. Ina theannta sin, saibhríonn sé an ithir le cothaithigh agus nítrigin, rud atá tábhachtach freisin. Sa saothrú, níl an cultúr seo cumasach, agus tá an fómhar an-simplí. Baineadh úsáid as airíonna tairbhiúla pónairí ón am ársa, tá roinnt oidis ann go dtí an lá atá inniu ann.