Tá Mango ar cheann de na torthaí is sláintiúla ar domhan, rud atá suntasach ar an bhfíric go gcoinníonn sé na substaintí tairbhiúla go léir tar éis a thriomú. Tá cumhra íogair, blas taitneamhach agus cion ard calraí ag miasa torthaí triomaithe, mar sin tá siad iontach maith le haghaidh sneaiceanna cothaitheach.
Na sonraí a bhaineann le mango a thriomú
Ar dtús ní mór duit torthaí úra a cheannach. Is féidir leis na torthaí níos aibí a bheith buí nó glas. Is fearr aird a thabhairt ar shaintréithe eile.
- Boladh é. Tá cumhra saibhir ag eiseamal aibí, agus tá torthaí unripe beagnach gan bholadh.
- Brúigh go héadrom. Tá torthaí unripe go hiomlán daingean, ach tá torthaí níos aibí leaisteach.
- Smaoinigh ar an gcruth. Is fearr torthaí réidh, cruinn a cheannach, tá an craiceann mín agus gan damáiste.
Má cheannaigh tú mango cheana féin, agus gur éirigh siad unripe, ná bíodh éadóchas ort. Fág iad ag teocht an tseomra ar feadh seachtaine chun iad a chur i riocht.
Nuair a thagann an t-am le haghaidh triomú, ullmhaímid torthaí dó i gceart. Ar dtús, glan agus bain an cnámh. Ansin - gearr an laíon i stiallacha tanaí. Ní theastaíonn siúcra chun mango a thriomú - fanfaidh na torthaí blasta gan é. Mar sin féin, más maith leat é níos milis, soak na píosaí mar thoradh air i síoróip siúcra.
Mango a thriomú san oigheann
An bealach is éasca agus is inacmhainne d’aon bhean tí. Tógann muid na slisní, cuirimid iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár, agus cuirimid chuig an oigheann iad ag teocht 50 céim. Mar gheall ar an teas, tosóidh an taise ag galú. Sroichtear na torthaí i thart ar 5 uair an chloig. Tábhachtach - bí cinnte an oigheann a oscailt go tréimhsiúil, corraigh agus cas na dingeacha. Bí cinnte faire amach le haghaidh ullmhacht - ach gape beag, agus beidh na torthaí ina embers torthaí. Chomh maith leis sin, is minic a úsáidtear an oigheann chun liomóidí agus quince a thriomú.
Conas mangoes a thriomú i dtriomadóir leictreach
Is ceannachán den scoth é Triomadóir VOLTERA 1000 Lux. Ídíonn sé beagán leictreachais, ní thógann sé mórán spáis. Chuireamar na slisní i dtráidirí speisialta agus leagamar an t-am agus an modh.
Is é an meánluach do mango ná 4 uair an chloig ag 60 céim. Molaimid duit breathnú ar na treoracha do do mhúnla - ba cheart na huimhreacha beachta a léiriú ansin.
I gcomparáid leis an oigheann, tá buntáistí ann - ní gá duit monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar na torthaí cócaireachta.
Is rogha iontach é feiste den sórt sin chun éagsúlacht torthaí triomaithe, plumaí, úlla agus go leor eile a dhéanamh sa bhaile.
Ag triomú sa ghrian
San aer, thriomaigh ár máithreacha agus ár seanmháithreacha torthaí agus glasraí, cé go raibh níos mó eolais orthu - oinniúin agus beacáin. Tá an próiseas thar a bheith simplí. Glacann muid slisní suas le 5 milliméadar ar tiús, ansin sreangann siad iad ar snáithe cadáis tiubh. Ba chóir go mbeadh bearna beag idir na slisní. Anois tógann muid seo go léir agus crochadh é in áit aeráilte go maith faoi ghhathanna na gréine. Tógfaidh sé triomú ó cheithre lá; san oíche is fearr an mango a thabhairt abhaile. B’fhéidir go dtógfaidh sé níos mó ama, ag brath ar an aimsir.
Tá an-tábhacht ag baint leis an éiceolaíocht - ní mholtar torthaí a thriomú ar bhalcóin i limistéar tionsclaíoch, ionsóidh siad substaintí díobhálacha. Má thriomaíonn tú é laistigh, déan é a aeráil go rialta, agus bog na píosaí torthaí feadh sreang ionas go dtriomaíonn siad go cothrom. Is fearr triomú a dhéanamh i rith an tsamhraidh i gceantar bruachbhailte. Rud amháin eile - bí réidh le haghaidh ionsaí cuileoga, foichí agus seangáin a mheallann boladh milis mango.
Triomú ar leac na fuinneoige gan siúcra
Modh triomú simplí eile saor ó shiúcra. Ar dtús, clúdaigh an leac fuinneoige le pár. Ansin chuireamar píosaí torthaí air - tiús meánach. Clúdaigh an barr le sraith eile pár. Éilíonn an modh go leor ama - triomaítear mangoes ar feadh suas le cúig lá chomh maith le tangeríní agus peels pomegranate triomaithe.
Is féidir an modh seo a úsáid sa gheimhreadh freisin - sa chás seo, déantar triomú trí nochtadh don ghrian agus aer te ón gceallraí.
Mango triomaithe thar sorn
Mar gheall ar an aimsir, ní féidir leat torthaí a thriomú lasmuigh, ach níl triomadóir leictreach agat? Ansin is féidir leat sorn gáis a úsáid. Teaghrán muid na slisní ar snáithe tiubh, ansin iad a chrochadh thar an sorn agus an gás a chasadh air. Tiocfaidh torthaí triomaithe réamhdhéanta amach go gasta - is leor 4 uair an chloig chun iad a thriomú go hiomlán. Níl sé deacair ullmhacht a dhéanamh amach - tar éis a thriomú, lúbann mango go maith agus ní scaoileann sé sú. Is féidir leat péitseoga agus anann a thriomú thar an sorn freisin.
Mango triomaithe a chócaráil
Tá bealach eile ann le torthaí a fhómhair don gheimhreadh - is féidir iad a fhású. Gearr amach an craiceann, gearrtha i slisníní é. Ansin cuir i mbabhla domhain é agus sprinkle le siúcra ar a bharr. Chuireamar an uileán sa chuisneoir thar oíche, ba chóir go ligfeadh na torthaí an sú as. Ullmhaigh síoróip uaidh agus teas é os cionn na tine. Cuir slisní torthaí ann agus teas chun boil iad. Is féidir an coimeádán a bhaint den teas anois. Lig na torthaí brew beag agus é a chur sna prócaí. Caomhnaítear gach vitimín i dtorthaí triomaithe, níl siad chomh húsáideach ná cinn úra. Tá an modh triomú oiriúnach don chuid is mó de thorthaí, glasraí agus caora agus tá sé éasca le húsáid.
Is féidir na torthaí triomaithe mar thoradh air a stóráil ar feadh bliana. Coinnigh ar shiúl ó bhianna a bhfuil boladh dian orthu, roghnaigh limistéar dorcha aeráilte.
Tá teocht an aeir níos lú ná 23 céim. Is fearr torthaí triomaithe a chur i gcoimeádáin phlaisteacha.
Tá éifeacht tairbhiúil ag torthaí triomaithe ar an néarchóras, tá siad úsáideach do ghalair croí, agus cabhraíonn siad le brú fola a normalú. Is iontach an rud é mango triomaithe le do bhricfeasta.