Tá sméar dubh ann ann féin méid ollmhór micrea-eilimintí úsáideacha. Úsáidtear go forleathan é sa chócaireacht agus sa leigheas traidisiúnta. Is eol do dhaoine airíonna cneasaithe na dtorthaí seo le fada.
Fiú amháin san am ársa, tá sé ar eolas faoi airíonna míochaine sméara dubha. Chreid an dochtúir ársa Gréagach Hippocrates, a mheastar mar athair na míochaine go léir le cabhair torthaí den sórt sin, is féidir airtríteas agus gout a leigheas.
Chomh maith leis sin, is féidir tagairt don sméar blasta agus sláintiúil seo a fháil i scríbhinní údair ársa eile.
Mar gheall ar a gcomhdhéanamh saibhir ceimiceach, is féidir le sméara dubha tionchar tairbhiúil a bheith acu ar shláinte an duine.
Airíonna úsáideacha agus míochaineacha sméara dubha gairdín agus foraoise do chorp an duine
Na buntáistí sláinte a bhaineann le duilleoga agus caora d’fhir, do mhná agus do leanaí
Mar gheall ar an méid ard potaisiam agus maignéisiam tá torthaí den sórt sin ar cheann de na leigheasanna is éifeachtaí agus is blasta sa troid i gcoinne galair cardashoithíoch.
Agus na sméara dubha á dtomhailt go rialta, is féidir na feabhsuithe seo a leanas a fheiceáil:
- brú fola a ísliú;
- neartaítear an matán croí;
- déantar soithí a ghlanadh agus a neartú.
Chomh maith leis sin, tá sméara dubha gairdín in ann tionchar dearfach a imirt ar orgáin an chórais genitourinary.
Tá sé cruthaithe go bhfuil éifeacht mhaith ag úsáid na sméar seo ar shláinte na bhfear agus na mban atá ag fulaingt ó ghalar gallstone nó athlasadh sa gallbladder.
Tá airíonna cóleretic ag sméara dubhadá bhrí sin seachnaíonn sé clocha, plódú agus athlasadh a fhoirmiú.
Chomh maith le heilimintí úsáideacha agus vitimíní eile, tá frithocsaídeoirí i sméara dubhaa bhuíochas as a gcuidíonn na caora seo le hathghiniúint cealla fola. Dá bhrí sin, a ngníomhaíocht a mhéadú sa troid i gcoinne ailse agus galair thromchúiseacha eile.
Rachaidh caora den sórt sin chun leasa daoine a bhfuil neamhoird intestinal orthu, tá éifeacht socraithe ag torthaí unripe, agus tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar thorthaí ró-théip.
Chomh maith leis sin, nuair a bhíonn sméara dubha á n-ithe, feabhsaíonn meitibileacht duine, a cuireann meáchain caillteanas chun cinn.
Tá brat sméar dubh cneasaithe créachta agus airíonna frith-athlastacha, is minic a dhéantar lóiseanna uaidh agus cuirtear i bhfeidhm iad ar chréacht úr agus sean.
Síleann go leor daoine gurb é sútha craobh an gníomhaire nádúrtha antipyretic is fearr, ach i ndáiríre níl siad. Dá bhrí sin, tá substaintí i bhfad níos gníomhaí i sméara dubha rachaidh sí i ngleic le slaghdáin i bhfad níos gasta agus beidh sí in ann an córas imdhíonachta a neartú.
Chomh maith leis sin forordaítear na caora seo le haghaidh galair gínéiceolaíochta, is leigheas den scoth iad don sos míostraithe.
Ag ithe sméara dubha cabhrú le fáil réidh le insomniaina theannta sin, tá éifeacht maolaithe ag na caora.
Molann fiaclóirí do bhéal a shruthlú le decoction de dhuilleoga sméara dubha, cabhraíonn an leigheas seo le gumaí fuilithe, stomatitis agus galair eile sa chuas béil.
Do chorp an duine tá caora agus codanna eile de sméara dubha chomh húsáideach céanna, is é an rud is mó ná an t-oideas ceart a bheith ar eolas acu lena n-ullmhú agus cloí leis an iontógáil laethúil.
Inseoidh an clár “Tá an saol sláintiúil!” Duit faoi airíonna úsáideacha sméara dubha:
Cén dochar a d’fhéadfadh sé a thabhairt, sáruithe ar úsáid
Níl mórán contraindications ag sméara dubha, a gcaithfidh tú eolas a chur ort sula n-itheann tú caora, ionas nach ndéanfaidh sé dochar do do shláinte:
- Maidir le galair an bholg nó an stéig bheag, moltar sú a chur in ionad caora ina bhfuil a lán síolta.
- Le aigéadacht ard, othrais nó gastritis, ní cheadaítear níos mó ná gloine amháin sú nó caora a ithe in aghaidh an lae.
- Ní mholtar sméara dubha a áireamh sa réim bia i láthair galair duáin áirithe.
- D’fhéadfadh go mbeadh ailléirge sméar dubh ag daoine áirithe, a léirítear mar gríos beag.
- Ós rud é go bhfuil go leor síolta sna caora, tugtar cúram dóibh do leanaí óga faoi 3 bliana d’aois.
- Tá sé toirmiscthe freisin na torthaí seo a úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus trom.
Tábla calraí, comhdhéanamh, cad iad na vitimíní atá ann
Chomh maith leis sin feabhsaíonn sméara dubha meitibileacht, rud a mhéadaíonn luach torthaí den sórt sin a thuilleadh do dhaoine atá ag iarraidh na punt breise sin a chailleadh.
Is é 6 faoin gcéad méid iomlán fruchtós, siúcrós agus glúcóis i 100 gram caora.
Cad é comhdhéanamh cothaithe sméara dubha in aghaidh an 100 gram:
Próitéin | 0.7 gram |
Saillte | 0.4 gram |
Carbaihiodráití | 7.5 gram |
Ceallalós | 5 gram |
Planda míochaine a úsáid
Tá na h-oidis seo a leanas le haghaidh leigheas traidisiúnta ag úsáid sméara dubha:
Galar | Oidis tíre |
Buinneach nó fuiliú boilg | Ullmhaítear decoction ó 20 gram de dhuilleoga sméara dubha triomaithe. Déantar iad a dhoirteadh le 200 millilítear uisce bruite agus fágtar iad chun suanbhruith i ndabhach uisce ar feadh 30 nóiméad. Déantar an brat a eascraíonn as a scagadh trí chriathar, fuaraithe agus ólta 1 spúnóg bhoird 3 huaire sa lá. Oideas eile is ea go ndéantar 100 millilítear sú sméar dubh úr a bhruith i ndabhach uisce ar feadh 5 nóiméad agus 5 clóibh a chur leis. Tóg gach 2 uair an chloig. |
Galar bputóg | Measc 1 teaspoon bláthanna calendula triomaithe agus 2 taespúnóg de dhuilleoga sméara dubha a dhoirteadh le 200 millilítear uisce fiuchta agus coimeádtar iad i ndabhach uisce ar feadh 2 uair an chloig, ansin scagtar an brat. Tóg 1 teaspoon 3-4 huaire sa lá. |
Cosc agus cóireáil urolithiasis | Chun insileadh sméar dubh a ullmhú, glac 20 gram de fhréamhacha agus duilleoga tirime, a chaithfear a bhrú agus a dhoirteadh le 1 ghloine d’uisce fiuchta. Tá an meascán mar thoradh air bruite ar feadh 20 nóiméad, ansin áitítear i thermos ar feadh 3 uair an chloig. Tar éis ullmhacht, déantar an insileadh a scagadh agus a chaolú le huisce. Tóg 2 spúnóg bhoird 3 huaire sa lá roimh bhéilí. |
Néaróis | Cuidíonn leigheas a ullmhaítear de réir an oideas seo a leanas go maith - déantar 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga agus brainsí sméara dubha a dhoirteadh le 500 millilítear uisce agus bruite ar feadh 15-20 nóiméad, ansin fuaraítear agus scagtar an brat. Tóg 50 millilítear 3 huaire sa lá. |
Fuar | Moltar tae a thógáil le sméara dubha a chur leis. Chun seo a dhéanamh, brew 1 ghloine d’aon tae agus caith 5-7 caora mionghearrtha ansin, tar éis fuaraithe, cuir 2-3 taespúnóg de mil leis. Tóg 3 ghloine tae in aghaidh an lae. |
Scornach tinn nó scornach strep | Is féidir leat gargle a dhéanamh le tuaslagán de 50 millilítear sú sméar dubh measctha le 100 millilítear uisce bruite. |
Atherosclerosis | Gach maidin, glac 100 millilítear insileadh comhdhéanta de 1 taespúnóg de mháthair-lus, 3 taespúnóg de lus an phiobair, 3 taespúnóg de dhuilleoga sméara dubha tirim mionghearrtha, 4 taespúnóg de dhuilleoga sútha talún fiáine mionghearrtha agus 4 taespúnóg de chromáin rós. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith, agus ina dhiaidh sin déantar 1 spúnóg bhoird den mheascán a dhoirteadh le 200 ml d’uisce fiuchta agus é a áitiú ar feadh 3 uair an chloig. |
Diaibéiteas | I gcionmhaireachtaí comhionanna, glac fréamh valerian, horsetail páirce, duilleoga fuinseoige agus sméara dubha. Déantar 8 gram den mheascán mar thoradh air a dhoirteadh le 200 millilítear uisce fiuchta agus é a áitiú i dteirmeasóip ar feadh 4 uair an chloig. Tóg 100 millilítear 3 huaire sa lá. |
Díolúine a neartú | Ar feadh míosa, ithe 100 gram de chaora nó 50 millilítear sú sméar dubh go laethúil. |
Is fiú a mheabhrú go bhfuil sé deacair, le cabhair na míochaine traidisiúnta, téarnamh iomlán a bhaint amach.
Má aimsítear comharthaí galair, is fearr comhairle speisialtóra a lorg, agus ná féin-íocleasaithe.
Oidis tincture agus subh
Oideas Tincture Blackberry Clasaiceach:
- Déantar 500 gram de sméara dubha úra a nite agus a thriomú go maith. Ina dhiaidh sin, cuirtear na caora i jar 3-lítear, clúdaithe le 100 gram de ghaineamh agus iad a dhoirteadh le 500 millilítear alcóil eitile caolaithe (50-55 céim) nó solas gealach driogtha dúbailte sa bhaile.
- Ansin déantar an próca a dhúnadh go docht agus a ionghabháil ag teocht an tseomra ar feadh 1 seachtaine. Sa chás seo, caithfear an leacht a chroitheadh gach lá.
- Is é an chéad chéim eile ná scagachán, is fearr an nós imeachta seo a chur i gcrích ag úsáid uige dhá-fhillte.
- Ansin déantar na caora atá fágtha a dhoirteadh le huisce agus a insileadh ar feadh 6 uair an chloig, ansin scagtar arís iad.
- Déantar an t-uisce agus an alcól a eascraíonn as a mheascadh lena chéile agus a bhuidéalú.
Tincture réidh atá uait séala go docht agus stóráil in áit fhionnuar... Seachas sin, rachaidh sé in olcas go tapa agus ní féidir é a úsáid.
Chun deoch níos sofaisticiúla a ullmhú, bain úsáid as oideas difriúil:
- Déantar 500 gram de sméara dubha úr nó 250 gram de sméara dubha triomaithe a dhoirteadh isteach i jar 3-lítear agus cuirtear 4 duilleoga mint brúite, 120 gram siúcra agus zest grátáilte de leath líomóide ann. Chun an tincture a ullmhú, ní úsáidtear ach an chuid buí den chraiceann líomóide, tabharfaidh an craiceann bán searbhas míthaitneamhach.
- Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh le lítear vodca amháin agus é a dhúnadh go docht le clúdach plaisteach.
- Áitítear an deoch ar feadh 2 mhí, agus déantar an próca a chroitheadh go réidh gach 3-4 lá.
- Tar éis an ama shonraithe, déantar an tincture a scagadh agus a bhuidéalú.
Oideas le haghaidh tincture sméar dubh le blasta:
Subh sméar dubh casadh an-bhlasta agus neamhghnách air. Tá líon mór oidis ann lena ullmhú, agus moltar torthaí oráiste, líomóide, úll, banana agus torthaí eile a chur le sméara dubha.
A fhios agam 3 oideas bunúsacha is féidir leat triail a bhaint go sábháilte as comhdhéanamh an bhia seo.
Subh gan síol a dhéanamh, ní mór duit na rialacha seo a leanúint:
- Déantar 900 gram de chaora a scaradh ó na gais, iad a nite go maith, agus ansin a thriomú.
- Tabhair 500 millilítear uisce chun boil, ansin laghdaigh an gás go dtí an marc is lú agus doirt na caora isteach ann, agus ba chóir é a bhruite ar feadh 3 nóiméad.
- Tar éis cóireála teasa, déantar an leacht a dhraenáil, agus déantar na caora a shórtáil trí chriathar, agus ar an gcaoi sin fáil réidh leis na síolta.
- Aistrítear an mhais mar thoradh air sin go dtí sáspan, cuir 900 gram siúcra leis agus corraigh i gcónaí, tabhair comhsheasmhacht tiubh dó.
- Ní hionann an chéim dheireanach agus caora agus torthaí eile a chaomhnú. Déantar an subh a bhíonn mar thoradh air a dhoirteadh i searróga agus a rolladh suas.
Oideas Clasaiceach Blackberry Jam:
- Déantar 1 chileagram de chaora a shórtáil go cúramach, agus torthaí millte a bhaint, agus ina dhiaidh sin déantar iad a scaradh ó na gais agus iad a nite go maith chun fáil réidh le barraíocht uisce, cuirtear na sméara dubha nite i colander.
- Ansin aistrítear na caora go sáspan agus clúdaítear iad le 1 chileagram siúcra. San fhoirm seo, ba chóir go seasfadh an subh amach anseo ar feadh 30 nóiméad ionas go mbeidh am ag na sméara dubha sú a thabhairt.
- Ansin, cócaráiltear an mhais a leanann as teas íseal ar feadh leathuaire, agus corraigh ó am go chéile. Chun sláine na gcaora a chaomhnú, molann mná tí a bhfuil taithí acu an subh a mhúscailt le spúnóg mhór adhmaid nó gan ach an uileán a chroitheadh i dtreonna difriúla.
- Déantar an subh críochnaithe a dháileadh i measc na prócaí agus a rolladh suas.
Subh sméar dubh a leigheas don gheimhreadh:
Oideas cúig nóiméad fuair sé a ainm ón bpróiseas cócaireachta tapa:
- Déantar 900 gram de sméara dubha a nite, a réiteach go críochnúil, agus ina dhiaidh sin is gá fáil réidh le barraíocht taise.
- Chomh luath agus a dhraenálann an t-uisce, leagtar amach na caora agus 900 gram siúcra i 5-6 shraith i gcoimeádán a bhfuil trastomhas mór aige. San fhoirm seo, ba chóir an subh amach anseo a ionghabháil ar feadh 6 uair an chloig.
- Ansin tugtar an mhais chun boil agus cócaráilte ar feadh 5 nóiméad, agus caithfear na caora a mheascadh i gcónaí.
- Tar éis an ama shonraithe, cuir 3 gram d’aigéad citreach leis agus cócaráil ar feadh 1 nóiméad eile.
- Ansin déantar an gás a mhúchadh, agus déantar an subh a bhíonn mar thoradh air a dhoirteadh i searróga.
Is gnách na cúig nóiméad a stóráil faoi chlúdaigh phlaisteacha in áit fhionnuar.
D’fhéadfadh sméara dubha cabhrú le go leor galair a mhaolú... Agus is féidir le fiú bean tí gan taithí láimhseáil ullmhúchán tinctures, decoctions, compotes do gach blas, súnna agus leasaithe ón sméar seo.