Tá gairleog ar cheann de na príomhbharra gairneoireachta a fhásann gach cónaitheoir samhraidh ar a shuíomh, ach is beag duine atá ar an eolas faoi chineálacha fiáine coimhthíocha agus neamhghnácha. Ceann díobh seo ná oinniúin a bhfuil blas gairleog orthu, a fhástar go gníomhach san Eoraip agus i dtíortha an deiscirt, ach nach bhfuair dáileadh ceart sa Rúis. Tugtar gairleog eilifint air freisin nó go simplí rockambol. Pléifear an hibrideach seo de oinniúin agus gairleog.
Cén t-ainm atá ar an oinniún a bhfuil blas gairleog air?
Is feiniméan sách annamh iad oinniúin a bhfuil blas gairleog orthu, tugtar a leithéid de rocambol, ag féachaint air nach féidir a dhéanamh amach láithreach cén cultúr lena mbaineann sé. Tá sé áit éigin idir leicne agus gairleog.
De réir chuma an phlanda, is féidir linn a rá go bhfuil a dhuilleoga leathana glasa an-chosúil le cainneanna, ach tógtar an ceann a roinneann i roinnt clóibh as gairleog. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfanann blas rockumbol ag an leibhéal is airde, go bhfuil sé níos lú spíosrach ná an gairleog is gnách, agus níl aon bholadh ann freisin. Tá a chur i bhfeidhm fairsing. Is féidir é a ithe mar condiment.
Cur síos ar hibrideach oinniún agus gairleog
Anois déanaimis bogadh ar aghaidh go dtí an tuairisc. Baineann an gairleog rocamboll le teaghlach an lile agus is luibh ilbhliantúil mór é. Sa Rúis, bhí eolas air faoi ón 19ú haois, ach bhí sé le fáil go forleathan san Eoraip agus i dtíortha na hÁise, áit a bhfástar an glasra seo ar scála tionsclaíoch.
Sa lá atá inniu ann, tá go leor ainmneacha ar an speiceas seo, mar shampla gairleog, síobhais, oinniúin na Spáinne nó na hÉigipte.
Breathnaíonn glasra an phlanda cosúil le stoc méithe, as a leathnaíonn duilleoga dlúth, suas le 6 ceintiméadar ar leithead. Tá siad péinteáilte i glas éadrom saibhir agus clúdaithe le sciath airgid. Ag brath ar na coinníollacha fáis, is féidir le airde na duilleoga 80-120 ceintiméadar a bhaint amach.
I lár an tsamhraidh, táirgeann an rockumbol peduncle, ar a ndéantar bláthanna beaga corcra, cruth cloig. Cruinníonn siad le chéile in inflorescences sféarúla. Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfoirmíonn na bláthanna seo torthaí, dá bhrí sin tá siad go bunúsach gan úsáid agus moltar iad a bhaint láithreach in éineacht leis an saighead.
Bolgán ollmhór atá sa chuid faoi thalamh den phlanda, comhdhéanta de 4-6 clóibh, clúdaithe le scálaí dlúth agus snáithíneach. Ar an meán, sroicheann bolgán den sórt sin 6 ceintiméadar ar trastomhas agus meáchan cothrom le 100 gram, ach le cúram ceart agus na cothaithigh riachtanacha a thabhairt isteach, is féidir na táscairí seo a mhéadú go 10 ceintiméadar agus 300 gram.
Sa chéad bhliain tar éis na clóibh a phlandáil, níor chóir duit fanacht le fómhar iomlán, de ghnáth cruthaítear fiacla aonfhiacla ar dtús. Nuair a dhéantar iad a phlandáil ina dhiaidh sin, cruthaítear ceann gairleog sa talamh, faoina bhfásann leanaí faoina bhun. Féadfaidh a líon a bheith éagsúil ó 4 go 20 píosa.
Tá blas gairleog ollmhór den sórt sin cosúil le oinniún, tá sé níos lú spíosrach, ach saibhir ag an am céanna. Tá an laíon juicy, ní exude boladh láidir.
Am tuirlingthe fathach fiáin Rockumball
Is féidir an t-am le haghaidh gairleog oinniún a phlandáil go cruinn a chinneadh bunaithe ar an éagsúlacht roghnaithe:
- rockambol earraigh curtha go luath san earrach, díreach tar éis don ithir téamh suas le 4-6 céim, de ghnáth bíonn táscairí den sórt sin ann go luath go lár mhí Aibreáin;
- cineálacha geimhridh curtha i dtalamh oscailte roimh an gheimhreadh, 3-4 seachtaine roimh sioc. Ag brath ar dhálaí aeráide an réigiúin, féadfaidh an t-am seo teacht ó dheireadh mhí Mheán Fómhair go lár mhí Dheireadh Fómhair;
- is fiú é sin a thabhairt faoi deara tá cineálacha uilíocha ag rockumbolis féidir a phlandáil go luath san earrach agus i ndeireadh an fhómhair.
Tógann Rocumball fréamh ar an mbealach is fearr ag teochtaí ísle, mar sin ná cuir moill ar phlandáil an earraigh.
Úsáidtear fiacla nó leanaí mar ábhar plandála, a fhoirmítear faoi bhun an chinn. Is féidir leat na fiacla aonfhiacla a dhoimhniú isteach sa talamh freisin, a bheidh le feiceáil tar éis an chéad séasúr de rockambol a fhás.
Sula ndéantar é a phlandáil, caithfear an t-ábhar a ullmhú. Chun tús a chur leis, déantar é a shórtáil de réir cineáil agus méid ionas go mbeidh na plandálacha níos aonfhoirmí, agus go mbaintear na fiacla galraithe agus millte. Ansin déantar an t-ábhar plandála a ghlanadh go cúramach de na scálaí uachtaracha agus sáithithe i dtuaslagán lag de sármhanganáite potaisiam lá roimh phlandáil.
Planda úsáideach a phlandáil
Sula ndéantar rockambol a phlandáil i dtalamh oscailte, caithfear an ithir a ullmhú; chuige seo, scaoiltear an ithir dlúth go dtí doimhneacht 25-30 ceintiméadar, agus scaoilfear ithreacha éadroma go dtí doimhneacht 10-15 ceintiméadar. Ag an am céanna, ba chóir fiailí, clocha agus smionagar eile a ghlanadh san ithir.
Is fearr le Rocambol ithir éadrom, mar sin caithfear ithreacha loamy a chaolú le gaineamh nó móin.
Maidir le barr den sórt sin, is fearr a oireann ithreacha le aigéadacht sa raon 6.5-7.5 Ph. Sa chás nach bhfreagraíonn na táscairí don ithir, is féidir leat é a dhéanamh níos aigéadach trí phlúr dolaimít nó fuinseog a úsáid. Chun torthúlacht na hithreach a mhéadú, tugtar isteach 30 cileagram de humus nó aoileach lofa do gach méadar cearnach.
Le linn na plandála, cuirtear an t-ábhar plandála ar fhálta, a chuirtear fad 30 ceintiméadar óna chéile. Is é 12-15 ceintiméadar an fad idir plandaí aonair. Tá na fiaclaí curtha go docht ceartingearach go dtí doimhneacht 10 ceintiméadar. Caithfidh an ithir a bheith tais agus í á plandáil.
Sa titim, díreach tar éis a phlandála, caithfear an ithir a mhúchadh. Tá sé seo riachtanach ionas nach mbeidh an gairleog reo i rith sioc an gheimhridh. Tá an móta leagtha amach i gciseal 5 cm; is féidir tuí, min sáibh, móin, srl a úsáid mar ábhar.
Rialacha cúraim maidir le héagsúlacht mhór a fhás
Tá Rocambol curtha in oiriúint le fada chun fás in aeráid gharbh na Rúise, dá bhrí sin, d’fhonn fómhar saibhir a fháil, is leor do garraíodóir gach obair agra-theicniúil a dhéanamh ar thógáil barr in am.
Teastaíonn uisciú gairleoige a uisciú go rialta, le linn na tréimhse d’fhás gníomhach sa phlanda, déantar an nós imeachta seo arís agus arís eile 1 uair i 3-4 lá, ag úsáid suas le 12 lítear uisce in aghaidh an mhéadair chearnaigh de phlandáil. Tar éis an ceann a fhoirmiú, déantar an rockambol a uisce de réir mar a thriomaíonn an ithir.
Teastaíonn fiailí agus scaoileadh rialta ó chultúr den sórt sin. Tarlaíonn sé seo toisc go dtarraingíonn fiailí cothaithigh ón ithir, agus ar an gcaoi sin cáilíocht an fhómhair a dhíghrádú. Tá gá le scaoileadh chun an soláthar ocsaigine do chóras fréimhe an ghléasra a mhéadú.
Cosúil le go leor plandaí eile, teastaíonn beathú tráthúil ó rockumbol. De ghnáth déantar an nós imeachta seo 3 huaire in aghaidh an tséasúir:
- sula mbíonn na péacáin le feiceáil, is gá leasacháin nítrigine a chur i bhfeidhm, ina measc seo úiré, níotráit amóiniam, srl .;
- le linn fás gníomhach gairleog, déantar 1 mhéadar cearnach de phlandálacha a uisce le 3 lítear de thuaslagán a ullmhaítear ó 200 gram de dhoirteadh éan, 20 gram úiré agus 10 lítear uisce;
- le linn foirmiú na gcinn, cuirtear leasacháin fosfar-potaisiam i bhfeidhm.
Agus tú ag fás rockumbol, ná déan dearmad faoi móta, inar féidir leat fás fiailí a shrianadh agus an taise ithreach riachtanach a choinneáil ar feadh tréimhse níos faide.
Fómhar ollmhór a bhailiú agus a stóráil
Déantar oinniúin gairleog a bhailiú tar éis do dhuilleoga íochtaracha an phlanda dul buí. Déantar na torthaí a thochailt go cúramach agus a ghlanadh ón talamh, agus ina dhiaidh sin tosaíonn an t-ullmhúchán le haghaidh stórála:
- Laistigh de 30 lá, triomaítear an gairleog lasmuigh faoi cheannbhrat nó i limistéar aeráilte go maith. Tá eagla ar na cinn mar thoradh air solas na gréine oscailte, is féidir leo crapadh uaidh agus a mblas neamhghnách a chailleadh;
- Tar éis na cinnirí a bheith tirim, is gá an duilliúr a mhaisiú, gan ach eireaball beag a fhágáil;
- Go dtí an t-earrach, stóráiltear na torthaí i seomra tirim le teocht nach airde ná 9 gcéim.
Má scoireann tú am an fhómhair, d’fhéadfadh go dtarlódh athruithe dochúlaithe, agus beidh an crúsca ag eitilt timpeall agus craicfidh na fiacla.
Is barr gairdín neamhghnách é Rocambol, meascán de oinniúin agus gairleog araon. Tá blas taitneamhach ag na torthaí a bhíonn mar thoradh air. Tá sé simplí go leor planda den sórt sin a fhás, níl aon éileamh air ar an aeráid agus ar dhálaí aimsire eile.