Is iad prátaí an barr is mó éilimh sa Rúis. Fásann sé i ngach gairdín, agus le teacht an fhómhair baintear é chuig na siléir lena stóráil go fadtéarmach. Ach, ar an drochuair, tarlaíonn sé go dtosaíonn na tiúbair prátaí ag dul dubh. Is é an chúis is coitianta leis an bpróiseas seo ná stóráil mhíchuí. Déanaimis a fháil amach cén fáth go bhfuil sé seo ag tarlú agus cad ba cheart a dhéanamh dá mbeadh am ag na síológa reo.
Fadhbanna stórála
Is féidir spotaí dubha a bheith ag fiú glasraí a bhfuil cuma shláintiúil orthu. Is minic gur rún é an fáth go dtarlaíonn sé seo. Má tá an fhadhb seo scaipthe go dtí an chuid is mó den bharra, is gá gníomhú go práinneach.
Cad iad na cineálacha is féidir a stóráil sa gheimhreadh
Tá thart ar 380 cineálacha prátaí ann. Tá difríocht idir iad uile maidir le dath an chraiceann, na laíon, an bhlais, méid na fréimhe, an t-am aibithe. Agus prátaí á roghnú agat le haghaidh stórála fadtéarmach, ní mór duit táscaire eile a threorú - a cáilíocht a choinneáil.
Bíonn tionchar díreach ag stóráil na bprátaí ar an éagsúlacht roghnaithe bunaithe ar an am aibithe. Tá an éagsúlacht is mí-oiriúnach ag aibiú go luath, tá glasra den sórt sin beartaithe lena chaitheamh sa samhradh agus ag tús an fhómhair, uasmhéid. Tá cineálacha aibithe meántéarmacha nó déanacha oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach.
Agus téarma á roghnú agat, ní mór duit féachaint ionas go sroicheann aibíocht theicniúil na mbarr fréimhe 100-130 lá... Cruthaíonn prátaí den sórt sin craiceann tiubh, déileálann siad go maith le galair, agus tá cuid mhór tannins ann.
Is fearr roinnt cineálacha prátaí a cheannach mura bhfuil aon taithí ar phlandáil agus ar stóráil cineál áirithe barraí fréimhe.
Cineálacha déanacha le haghaidh stórála fada is oiriúnaí... Tá cuid mhór riandúile iontu agus mairfidh siad go dtí an t-earrach gan fadhbanna. Cineálacha déanacha coitianta: “Picasso”, “Zhuravinka”, “Lorkh”, “Atlant”, “Vesnyanka”.
An teocht agus an taise ceart do phrátaí
Stóráil an glasra ag teocht +2 +6 céim, agus ba chóir go mbeadh an taise ag an leibhéal 80-90%... Is é an spás stórála is oiriúnaí ná cellar nó íoslach.
Tá aeráil an tseomra inmhianaithe. Ag teocht 0-1 céim, ní lobhadh prátaí, ach éiríonn siad milis, agus dorchaíonn an fheoil. Ag teocht 7-12 céim, tosaíonn na tiúbair ag sproutadh, bíonn siad bog, bíonn spotaí le feiceáil ar an laíon.
Cén fáth a dtéann prátaí dubh istigh le linn na stórála
Is féidir dorchadas a dhéanamh mar gheall ar ghalar - láthair liath.
Na príomhchúiseanna le dorchadas:
- cultúr ní maith le hábhar úr orgánach, de réir mar a scaoiltear an iomarca nítrigin, rud a chuireann le fás fungas. Déanfaidh sé seo na prátaí a dhorchaigh;
- ag bun an bharra fréimhe, tá ganntanas nó barraíocht taise ann;
- baintear an fómhar roimh an am, dorchaíonn an laíon prátaí unripe. D’fhéadfadh sé go dtiocfadh meath ar phrátaí ró-théite, le linn tréimhsí te, má stóráiltear iad i seomra róthéite;
- má dhéantar an fómhar go déanach le linn na tréimhse sioc, féadfaidh na tiúbair róthéamh agus féadfaidh an laíon dorchachadh. Ag teocht ithreach de -2 céim agus sioc, tosaíonn na tiúbair ag lobhadh;
- iompar ar droch-chaighdeán: suaití, brú;
- dálaí stórála míchuí thar thréimhse fhada. Tá an teocht níos airde nó níos ísle ná 2-6 céim;
- tá céatadán ard stáirse ag tiúbair;
- ruaigeadh galair - blackleg... Tarchuirtear é tríd an ábhar plandála; leanann galar agus dubh le linn na stórála.
Cén fáth go dtéann sé dubh san earrach?
Tarlaíonn sé gur tháinig glasra slán as an gheimhreadh go maith, agus le teacht an earraigh tosaíonn sé ag dul dubh. B’fhéidir go bhfuil an chúis in aeráil bhocht.
Tosaíonn prátaí ag meilt le teacht an téimh agus san earrach péacann siad, dorchaíonn an fheoil, bíonn sí táimhe agus bog. Tá titim teochta géar sa stóráil. Scaoiltear taise agus cuireann sé seo leis an bplé arís.
Cad is féidir agus ba chóir a dhéanamh ionas nach ndorchaigh an glasra
Chun na prátaí a chosc ó dhorchaigh, ní mór duit an réimeas teochta a urramú agus iad a stóráil i mboscaí adhmaid le poill aerála.
Suiteáil pailléid agus bog ar shiúl ó bhallaí faoi 20 cm... Buíochas leis seo, is féidir leat a sheachaint: dul fliuch agus reo.
I rith an gheimhridh, moltar na prátaí a réiteach uair amháin ar a laghad agus na tiúbair sprouted, bog, lofa a bhaint. Moltar na barra a stóráiltear san árasán ar an mbalcóin a chlúdach le blaincéad te.
Tar éis an fhómhair, ní mór duit laistigh de 20 lá fág na prátaí le haeráil amach san aer úr. Tá sé toirmiscthe an fhréamh-ghlasra a stóráil le glasraí eile seachas beets.
Le linn na tréimhse sioc
Uaireanta tarlaíonn sé go reoitear glasra. Níl sé contúirteach go hiomlán mura bhfuil na prátaí sprouted. Ach má tá péacáin le feiceáil, ansin is féidir le frosts teacht isteach ar cháilíocht an fhómhair amach anseo agus é a bhualadh.
An bhfuil an aimsir fhuar uafásach don chultúr?
Frosts an earraigh uafásach don fhómhar prátaí. Tá sé seo fíor go háirithe i réigiúin na Sibéire. Tá eagla ar sprouts prátaí óga sioc agus tá siad an-íogair do sioc an earraigh agus is féidir le teocht ar bith ó 0 agus faoina bhun an barr a mharú.
An n-imeoidh na prátaí leo féin tar éis reo
Plandálann roinnt garraíodóirí prátaí ag tús mhí an Mhárta, agus tá an baol ann go reoitear an barr.
Má reoitear na péacáin óga, d’fhéadfadh sé seo dul i bhfeidhm ar an bhfómhar amach anseo, cé go leanfaidh na prátaí ag fás agus iad ag téamh. Ní bhíonn tionchar láidir ag an bhfuacht ar phlandaí aosta.
Conas a shábháil tar éis sioc
Má ghealltar sioc, teastaíonn uait é go práinneach síológa huddle cultúr, agus tar éis sioc chun na toir a scaoileadh ansin na hiomairí.
Chun reo a sheachaint agus deis a thabhairt do na prátaí maireachtáil má d’éirigh leo reo, is féidir leat an glasra a insliú tríd an bplandáil a chlúdach le féar. Déanann roinnt garraíodóirí tinte as tuí, bearrtha feadh imill talún arúla agus ar an gcaoi sin an ithir a insliú. Chun an mhais deataigh a mhéadú, moltar olaí mianracha nó tarra guail a ligean istigh sa tine. Is féidir leat freisin clúdaigh na leapacha le scragall.
Má tá na frosts imithe, agus gur éirigh leis an nglasraí reo cheana féin, ní mór duit deis a thabhairt do na toir iad féin a chur ar ais leo féin. Tá toir damáiste déanta in ann teacht chucu féin, cé gur iarracht mhór iad. Le cuidiú leis an mbarr, ní mór duit é a bheathú le leasacháin nítrigine.
Na cúiseanna go bhfuil na prátaí sa ghairdín reoite
Má thiteann teocht an aeir faoi bhun céimeanna nialasacha, nó má thosaíonn na frosts oíche san earrach, tosaíonn na prátaí ag reo agus féadfaidh siad reo. Bíonn tionchar aige seo ar na sprouts, siad cas dubh agus wither... Amach anseo, fiú má leanann na plandaí ag fás agus "ag imeacht", féadfaidh an laíon torthaí tosú ag dul dubh.
Cad ba cheart a dhéanamh dá mbeadh am ag na síológa agus na bairr reo
Má thosaigh frosts gan choinne agus na síológa reo, ansin is gá duit dhorchaigh iad roimh breacadh an lae le cabhair ó: nuachtáin, scannán dorcha, ceirteacha.
Is é an rud is mó ná go dtarlaíonn leá de réir a chéile, ansin ní bheidh na bairr ag scoitheadh agus beidh frostbite neamhshuntasach.
Conas a bheathú
Teastaíonn cóireáil ó bharra a bhfuil tionchar air nítrigin, agus is gá freisin cóiriú barr a dhéanamh: nitrophosphate 5 gr. ar feadh 1 méadar cearnach.
Tá cóiriú foliar le 20 g úiré in aghaidh gach 10 lítear uisce úsáideach freisin. Chun go mbeidh na bairr reoite beo, ní mór duit é a spraeáil "Epinom Breise».
Má thosaigh sioc nuair a bhí an barr faoi bhláth, ach nár lománaíodh é fós, ansin is féidir leat é a bheathú le hullmhúcháin fuinseoige nó potaisiam. Tar éis na haimsire fuaire, tá sé toirmiscthe prátaí a thochailt, ní mór duit fanacht le téamh.
Na chéad ghníomhartha má bhuaileann sioc tar éis a phlandála
Más rud é, tar éis a phlandála, gur rug siad agus gur bhuail siad an sioc, d’éirigh leis an nglasraí reo, ansin d’fhonn é a shábháil, is gá go práinneach athmhachnamh a dhéanamh agus cóireáil le modhanna speisialta.
Bealaí chun an barr a shábháil má léiríonn sioc:
- hilling... Tar éis sioc, fulaingíonn sprouts, mar sin ba chóir duit an barr a spud ionas go mbeidh na bairr go hiomlán faoin iomaire;
- mulching... Déan an barr a théamh le sraith tiubh tuí, féar nó min sáibh;
- ag clúdach an bhairr le scannán. Níor chóir ach an scannán brú a chur ar shoots óga. Ba chóir peigí a shuiteáil timpeall an imlíne agus ba chóir an scannán a tharraingt;
- sprinkling... Ba chóir an barr a uisce go flúirseach nuair a bhíonn t 0. Tosóidh an t-uisce ag galú agus ag cosaint an phlanda;
- téamh deataigh... Luadh an modh cosanta sioc seo thuas. Is gá tine a lasadh ar dhá thaobh an bhairr ionas go ndoirteadh an deatach thar an limistéar iomlán. Chun scáileán deataigh a chruthú, ní mór duit tine a lasadh ionas go mbeidh an tine dóite 50-70 cm ar airde. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat tuí, connadh, aoileach a dhó. Ba chóir an tine a dhó ar feadh 3-4 uair an chloig ar maidin. Níl an modh éifeachtach ach in aimsir ghaofar;
- díolúine an chultúir a neartú... Fiú sula ndéantar an barr a phlandáil, is gá an t-ábhar plandála a neartú le cabhair ó ullmhóidí rialtóirí fáis. Cuidíonn siad le péacáin óga aon aimsir a sheasamh. Is iad na cinn is mó tóir Silk, Biostim, Epin Extra.
Chun prátaí a sholáthar duit féin agus do do theaghlach don gheimhreadh iomlán, ní mór duit an éagsúlacht prátaí is “seasmhaí” a roghnú, chomh maith leis na rialacha maidir le barra fréimhe a stóráil. Fómhar saibhir!